17Jan/11

Concours gastronomique Philippe MILLE

Le premier concours ouvert aux apprentis (2ème année de CAP charcutier-traiteur et cuisine) de la région est né. Il porte le nom de son parrain, Philippe Mille, Chef du Château des Crayères à Reims.
La finale du concours a eu lieu lundi 29 novembre au CFA interpro de la Marne à Châlons en Champagne.

Le 1er Prix a été attribué le mardi 30 novembre 2010, à DUMAS Stéphanie et PILLAVOINE Guillaume, apprentis au CFA Interpro de l'Aube.